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女性の写メ日記
01/22 05:30
01/22 05:00
神楽坂でサーモンラーメンをいただいたあと、
「ここだけは絶対に行きたい」と思っていたケーキ屋さんにお邪魔しました。
アトリエコータさんです。
扉を開けてまず驚いたのが、
店内がまるでバーのような空間になっていること。
カウンター越しに、パフェが作られていく様子を
目の前で見ることができるんです。
ライブでパフェを作るところを見るのは、
人生で初めての体験でした。
グラスにひとつずつ、
まるで魔法のように重ねられていく素材たち。
まずグラスの底に、
赤ワインのジュレがたっぷりと注がれます。😳
そこにアイスが入り、
チュイル、ピスタチオアイス、
さらに和三盆の生クリーム。
最後は目の前で、
きらきらと輝く飴細工が仕上げられて、⭐️😍
完成した瞬間は思わずため息が出るほど美しかったです。
いよいよひと口。
まず驚いたのは、
それぞれが主役級に美味しいのに、ちゃんと調和していること。😳😭
和三盆の生クリームは、
今まで感じたことがないくらい滑らかで、
甘さがとても優しく、舌の上ですっと溶けていきます。
ピスタチオのアイスは香りが濃く、😳
ナッツのコクがしっかりありながらも重たくなく、
口当たりはとろけるよう。
赤ワインのジュレは、
全体をキュッと引き締める大人のアクセント。😭😭😭
甘さの中に、ほんのりとした酸味と渋みがあって、
最後まで飽きずに食べ進められます。
チュイルの軽やかな食感と、
飴細工のパリッとした歯触りが加わることで、
ひと口ごとに味わいが変わるのも楽しかったです。
甘いだけではなく、
香り、食感、余韻まで計算されていて、
「デザート」というより
ひとつの完成されたコース料理のような印象でした。🙇♀️
目で楽しんで、
香りを感じて、
味わって、余韻に浸る。😊
そんな贅沢な時間を過ごせるパフェです。
神楽坂に来たら、
また必ずお邪魔したいと思える、
とても素敵なお店でした☺️✨
01/22 00:16
01/22 00:10
今日はちょっと面白いテーマをみつけました。
りんごとエロスの関係について調べてみました🍎
一見、健康的で可愛らしい果物のりんごですが、
実は昔からエロスや性愛と深く結びついてきた存在なんだそうです。😳
まず有名なのが、
神話や物語に登場する「りんご」です。
旧約聖書のアダムとイブの物語では、
りんごは「知恵」と「欲」を目覚めさせる象徴として描かれていますよね。
この欲というのは、
食欲だけでなく、
好奇心や性への目覚めも含まれていると解釈されることが多いそうです。
つまりりんごは、
純粋さから大人の世界へ踏み出すきっかけの象徴なんだそうです。🍎
次に、
りんごの形そのもの。
丸くて、
手にすっぽり収まるフォルム。
つやっとした皮。
こうした形や質感は、
人間が本能的に「魅力的」「生命的」と感じやすい要素を持っているそうです。
実際、
西洋絵画ではりんごを持つ女性が
官能的に描かれることも多く、
「女性性」「豊かさ」「実り」の象徴として使われてきましたんだそうです。
さらに栄養面から見ても、
りんごはエロスと無関係ではありません。
りんごに含まれる
・ポリフェノール
・ビタミン
・食物繊維
これらは血流や腸内環境を整える働きがあり、
結果として
身体の巡りや感覚の鋭さにも影響すると言われています。
身体が整うと、
感じ方も自然と変わってきますよね。
調べてみて思ったのは、
りんごはただの果物ではなくて、
欲に気づかせる
感覚を目覚めさせる
生命力を象徴する
そんなエロス寄りの果物なんだな、ということです🍎
なんだか今日から、
りんごを見る目が少し変わりそうです。
健康にもよくて、
ちょっと色っぽいなんて、
なかなか罪な果物ですよね☺️✨
01/21 23:15
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01/21 21:57
01/21 19:43
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