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11:00～20:00
先日、ずっと気になっていた ボンディ 神保町店 にようやく行ってきました。
何度か挑戦しては行列に心を折られていたお店だったので、今回は作戦変更。
あえての雨の日平日、しかもお昼ピークを少し外して突撃です☂️
「これはいけるのでは…？」と思いきや、やっぱり甘くなかったです。
結局30分ほど並びましたが、それでも「カレーでこの人気ってすごいなぁ」と並びながらちょっとワクワクします。
並んでいる間にビーフカレーを注文しておいたので、席に案内されるとすぐに登場しました。
店内は思っていたより広くてカウンターもあり、昭和レトロな落ち着いた雰囲気でなんだか居心地がいい感じです。
そして、いよいよカレー。
チーズトッピングにしたので、とろ〜っと溶けていて見た目からもう素敵です。
ごはんにかけて一口いただくと…
まず広がるのは、フルーツのような複雑でやさしい甘み。何種類かのフルーツ。
でもそのあとに、ちゃんと本格スパイスがピリッと追いかけてきて、甘いのにスパイシーという不思議なバランスです。
そこにチーズのまろやかさが加わって、どんどん味が変化していくのが楽しいです。
牛肉はびっくりするくらい柔らかくて、ほぼ飲めるレベル。歯、いらないです（笑）
最初に、出てくるじゃがいも。
そのままでも美味しいし、カレーに入れてもまた違った美味しさで、ちょっとした味変アイテムとして優秀すぎました。
並んだ時間も含めて、「これは人気になるわ…」としっかり納得しました。
むしろまた並んでもいいかも、と思ってしまうくらい満足感のある一皿でした🍛ご馳走さまです。
