徳島県上勝町には、料理を彩る葉や花などを栽培し、出荷する「葉っぱビジネス」があります。🌿
ブランド名は「彩(いろどり)」。
9月11日の公式発信では、
青いいちょうの葉も紹介されていました。💙
紅葉する前から出番がある。
葉っぱ界、思っていたより仕事の幅が広い。🌿
お刺身の横に季節の葉が一枚あるだけで、
🐟️「魚です」から🍂🐟️「秋のおもてなしです」
になる気がする。
私は横に立っても、
なかなか季節までは演出できない。
せいぜい🙄「ゆずきです」🍮✨️
でも、小さなものが場の雰囲気を変えるって、
いいですね。👍️🌿
主役を押しのけず、
その人をもっと素敵に見せる。💖👤👥
料理に添えられる一枚には、
育てる人、選ぶ人、届ける人の手間がある。🌿
私も誰かの一日を、
そんなふうに少し明るくできたら嬉しい。🌅
会いに来てくださったときに、
葉っぱ一枚だけ置いて帰ることはありません。🍃
そこは本人が出荷されます。
なんか縁起は良い気がする…👤🚪🐖💖
🌹💫
事前予約は15時以降のお時間で受け付けています。ご希望の方はだいたい1週間前までに、
チャットでご連絡ください。💌
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20:00~翌4:00




















